Almanca'da "Speise" kelimesinin Türkçe çevirisi "yemek, yemek türü" anlamına gelmektedir. "Speise" kelimesinin okunuşu ve telaffuzu "şpay-ze" şeklindedir. Kelime Alman dil bilgisinde "Nomen" olarak geçmektedir. Bu kelime Feminin türündedir. Speise Artikeli die'dir.